Gesättigte Fettsäuren kommen vor allem in tierischen und pflanzlichen Fetten vor und weisen in der Regel eine feste Struktur vor. Gesättigte Fettsäuren sind deshalb ein NoNo, weil sie in zu großen Mengen zugenommen werden, so sollten sie maximal ein Drittel des täglichen Fettbedarfes ausmachen - leider gelingt dies nur den wenigstens Menschen, da bei vielen die Lust am Essen einfach überwiegt. Die Gefahr die von diesen Fettsäuren aussgeht spiegelt sich in erster Linie in einem zu hohen Cholesterinspiegel und der erhöhten Gefahr von Erkrankungen des Herzens und der Gefäße wieder. Auch erhöht sich das Risiko einen Schlaganfall zu bekommen.

Bei dem Genuss folgender Lebensmittel sollten sie etwas aufpassen und ihren Hunger etwas zügeln: Butter, Käse, Sahne und Fleisch mit viel Fett sind wahre gesättigte Fettsäuren Monster und sollten auf ihrem sportlichen Speiseplan nur reduziert vorkommen.