Wie bereits in vorherigen Beiträgen geschrieben, gibt es unterschiedliche Arten von Fetten - die mal mehr mal weniger gut für den Körper sind. Einfach ungesättigte Fette gehören hier in die Gruppe der guten Fette, die sich vornehmlich in pflanzlichen Ölen wiederfinden. Leider sind sich die meisten Menschen nicht darüber informiert und daher gibt es im Bereich der einfachen ungesättigten Fetten meist eine Mangelernährung.

Einfach ungesättigte Fette bewirken zum einen eine Förderung der Herz-Kreislauf Systems. Wichtig hierbei man sollte sich die Fette in erster Linie über die Nahrungs zukommen lassen und auf teure Pillen verzichten, die in den letzten Jahren als das Allheilmittel der Ernährung verschrien werden.