Radieschen gehört sicherlich zu den Gemüsearten, an die man sich geschmacklich erst noch gewöhnen muss - so ist der Geschmack je nach Art als wässrig zu bezeichnen und auch haben die meisten Arten von Radieschen einen scharfen Nachgeschmack der richtig brennt. Daher sollte man schon auf eine gesunde Schärfe stehen, wenn man sich ein leckeres Radieschenbrot macht. Durch den geringen Kalorienanteil eignen sich Radieschen hervorragend zu abnehmen. In dünne Scheiben geschnitten auf einem Vollkornbrot leicht gesalzen ist solch eine Speise mit Sicherheit eine gute Zwischenmahlzeit für den kleinen Hunger.

Es gibt mehrere Möglichkeiten Radieschen zu verzehren, ob pur, als Suppe oder als einen leckeren Dip - dieses Gemüse ist sehr vielseitig und bietet sich zum abnehmen an, da man schon einen relativ abwechslungsreichen Speiseplan erstellen kann. Vor allem eine Suppe in Verbindung mit Kartoffeln ist lecker und macht satt - was ja in der Phase des Abnehmens bei der Auswahl der Speisen eher eine Seltenheit ist.